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PREMIUM BURGERS

NUESTRA 

CARTA

BURGERS

HAMBURGUESAS

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LA IBERICA

200g de carne 100% Black angus, Jamon Iberico, rúcula, tomate, doble de queso fundido, un toque de salsa mayo alioli

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BOLETS DE
L´ EMPORDA

200g de carne100% Black angus, setas, rúcula, tomate,

cebolla caramelizada, queso Majon, mantequilla de trufa

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LA CABRA

200 g de carne 100% Black Angus, queso de cabra, mermelada de arandanos,

rúcula, tomate, cebolla caramelizada.

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la basque

200g de carne 100% Black angus, queso idiazabal, pimiento rojo asado, bacon crujiente, tomate, cebolla, lechuga, con un toque

de mayo Basque

DEL CHEF

200 g de carne 10% Black Angus, hamburguesa rellena con 4 quesos, recubierta con queso provolone, lechuga,

rúcola, tomate y cebolla caramelizada.

LA TARTUFATA

200g de carne 100% Black angus,setas Portobello, mayo

de trufa, cheddar, tomate,

rúcula

hangover xxl

Doble burger 200g + 200g , huevo frito, doble cheddar,

lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bakon crujiente, pepinillos, nuestra mayo y un toque de salsa barbacoa

veggie

Hamburguesa de falafel vegetal, pimiento de piquillo, cebolla,

hummus de garbanzos, lechuga, tomate y un toque de nuestra salsa tahini.

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LA FRANCESA

200 g de carne 100 Black Angus, queso de camebert, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, salsa de miel     y mostaza dijon, con un    toque mayo de casa

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AMERICANA

200g de carne 100% Black angus, queso cheddar, bacon crujiente, cebolla roja, tomate, lechuga, pepinillo, un toque    de salsa Barbacoa

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TEXMEX

200g de carne 100% Black angus, guacamole, crema de cheddar,bacon crujiente,

mayonesa de chipotle ligeramente picante, lechuga, nachos

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KOBE WANGYU

200g de carne de Wagyu,

doble de queso cheddar, rúcula, tomate, toque de salsa barbacoa, cebolla morada,

mayo Japonesa

la greca

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Ella y el

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pollo crispy

filetes de pollo rebozado, ensalada de coleslaw,

lechuga, mayonesa de hierbas.

infantil

100 g de carne de ternera, lechuga, tomate

y patatas fritas

ENTRANTES & ENSALADAS

HIDRA

01/19 - 01/23

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De:

$550

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SANTORINI

01/19 - 01/23

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De:

$399

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Mykonos

01/19 - 01/23

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De:

$499

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DEL CHEF

200 g de carne 10% Black Angus, hamburguesa rellena con 4 quesos, recubierta con queso provolone, lechuga,

rúcola, tomate y cebolla caramelizada.

LA TARTUFATA

200g de carne 100% Black angus,setas Portobello, mayo

de trufa, cheddar, tomate,

rúcula

hangover xxl

Doble burger 200g + 200g , huevo frito, doble cheddar,

lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bakon crujiente, pepinillos, nuestra mayo y un toque de salsa barbacoa

veggie

Hamburguesa de falafel vegetal, pimiento de piquillo, cebolla,

hummus de garbanzos, lechuga, tomate y un toque de nuestra salsa tahini.